Bị bệnh nào nên hạn chế ăn rau muống
Rau muống tốt cho bệnh loãng xương, táo bón nhưng không phù hợp với người bệnh viêm khớp, gút, cao huyết áp…
4 nhóm người nên hạn chế ăn rau muống:
– Những người mắc chứng gút, viêm nhiễm đường tiết niệu do sỏi thận, người huyết áp cao.
– Rau muống cùng thịt bò là thực phẩm có thể để lại vết sẹo lồi cho người đang có vết thương mềm, bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.
– Những người đang điều trị nội khoa, ngoại khoa cũng không được khuyến khích ăn rau muống.
– Rau muống là thực phẩm nên kiêng kỵ với người đau xương khớp, bị viêm đau vì sẽ khiến chỗ đau thêm tê nhức.
Ngoài ra, rau muống cọng nhỏ ăn giòn, ngon và an toàn hơn cọng quá to. Nên ngâm rau trong nước muối loãng, rửa nhiều nước và trữ trong tủ lạnh vài ngày để phân hủy bớt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nếu có.
Nguồn internet
Leave a Reply