Ôliu
Dầu Oliu có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ hiệu quả ở người già
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng những người dùng dầu oliu trong nấu ăn có thể giảm 41% nguy cơ đột quỵ so với những người không bao giờ dùng. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Viện Y tế quốc gia và Nghiên cứu Y khoa ở Bordeaux
Hợp chất phòng ngừa ung thư được phát hiện trong dầu Oliu
Các nhà khoa học đã khám phá nguyên nhân vì sao chế độ ăn uống vùng Địa Trung Hải với nhiều rau quả và đặc biệt là dầu oliu lại giúp bảo vệ phụ nữ khỏi nguy cơ phát triển ung thư vú. Chìa khoá chính là ở axit oleicz, thành phần chính của dầu
Dầu oliu giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch rất tốt cho phụ nữ
Nghiên cứu của các nhà khoa học Italia chỉ ra rằng, những phụ nữ ăn nhiều dầu ôliu và rau xanh giảm được nguy cơ các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu này được đăng tải trên tạp chí về dinh dưỡng của Mỹ (American Journal of Clinical Nutrition) Nghiên cứu cho thấy, những phụ
